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关 键 词：D-泛酸钙（维生素B5）
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发布时间：2011-05-23
D-泛酸钙（维生素B5） 中文名称: D-泛酸钙 中文别名： 维生素B5; 泛酸钙; 英文名称： D-Calcium Pantothenate；Vitamin B5 CAS 号： 137-08-6 分 子 式： C18H32CaN2O10 分 子 量： 476.54 外观性状： 白色粉末，无臭，带苦味．有轻微吸潮性 含 量： 99（%） 用 途： 维生素B5又名 D-泛酸钙和右旋泛酸钙，泛酸的右旋异构体钙盐．Ｂ族维生素之一，仅右旋体有维生素活性。营养增补剂。除特殊营养食品外，使用量须在1％（以钙计）以下（日本标准）。奶粉强化时10mg/100g。烧酒．威士忌酒中添加可防止添加0.02％可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡及糖精等的苦味。
