

价格:面议
0
联系人:
电话:
地址:
?????????????????????? ?河南郑州糕点培训学校/郑州糕点制作???????? 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。 分类 从工艺上分有八个大类: 油酥类 、混糖类 、浆皮类 、炉糕类 、蒸糕类 、酥皮类 、油炸类 、其它类 在中国按地区分类有12个流派: 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点 各式糕点名称总汇河南郑州糕点培训学校/郑州糕点制作 糕点按热加工和冷加工进行分类。热加工糕点烘烤糕点分