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关 键 词:洪湖藕粉
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发布时间:2010-09-09
世界上未被污染的最大淡水湖之一。据说洪湖的九孔藕是最好的藕,藕丝非常漂亮。据说有人到湖广吃藕的时候,发现这里的藕真的有丝,于是感叹说:“原来那个成语‘藕断丝连’还是真的有这么回事啊。”听说这个故事的时候我很惊讶:难道还有没有藕丝的藕吗?同事说是呀,很多地方的藕没有丝的说。SIGH,真是孤陋寡闻了。
好藕磨出来的藕粉也会很好吧,不过冲藕粉有一点小技巧需要掌握,否则冲出来不好吃。来,就着《洪湖水浪打浪》的音乐,我们开始冲藕粉吧。
第一步,准备好材料:一小包藕粉、一个搅拌的勺子、凉开水、滚烫的开水。
第二步,将藕粉倒在碗里,加一到两勺凉开水,充分拌匀,