价格：面议
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含量：99%
产品类别: 食品添加剂
质量标准: 企业标准
外 观: 白色粉末
包 装: 25kg/桶
作用与特点:
本产品中肉桂醛的添加赋予酱包独特的肉桂香气,对调味料起到增香、增鲜的效果,是补充或增强食品原有风味的物质，习惯称为鲜味剂。鲜味不影响任何其它味觉刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大提高味精的鲜味强度. 完全采用天然物质进行复配,使用安全、方便。
用 途：
YC9-7是由苯基丙烯醛为主要原料并与多种生物活性成分复配研制而成的高科技产品，有天然桂皮香味，性质比较稳定，可直接用于火锅底料的调配，功效是传统火锅底料的两倍，风味纯正，浓郁而持久。
YC9-7用调味剂中有部分物料具有强烈的除腥，去秽作用，压去腥臭，与牛油熟化后香味混合会产生奇妙的复合香气，从而起到抑臭、去邪、呈香、增香的作用。 有很强的灭菌、防腐的作用，为保持火锅底料质量和留香，延长保质期提供了保证。
使用办法及用量：
（1）在制作火锅底料时将本品与其它配料混合拌匀即可.
（2）建议用量：0.1-0.2%(按火锅底料重量计)
（3）最佳用量应根据火锅底料原料,原料的生产季节和保存试验确定
