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产品数量：10000公斤 个
包装说明：25公斤/桶
关 键 词：脂肪酸乳酰酯作用
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发布时间：2012-03-09
性状：一种乳酸的脂肪酸酯及其聚合物的混合物，含少量游离乳酸、聚乳酸和脂肪酸。稠度从液态至硬蜡状的固体。可分散于热水，溶于有机溶剂和植物油。 用途：乳化剂，增塑剂，表面活性剂。用于焙烤制品、蛋糕涂层、馅料、脱水果蔬、脱水果蔬法、冷冻甜食、液态起酥油、速煮水、布丁混合料等。
