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关 键 词：煲仔饭
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发布时间：2010-05-01
煲仔饭 港台煲仔饭 煲仔饭加盟 煲仔炉 武汉煲仔饭技术 煲仔饭 港台煲仔饭 煲仔饭加盟 煲仔炉 武汉煲仔饭技术 在寒冷的冬天，有什么比吃上一碗热气腾腾的煲仔饭更令人温暖的呢？ 煲仔饭是源自港台的佳肴之一，开始出现在高档的中西餐厅。煲仔饭吃的是原汁原味。在生米中加入香油和姜葱以猛火煮之，煮制过程中可以加入瘦肉，蔬菜，鲜肉，牛肉，排骨，腊味，田鸡等等。 吃煲仔饭极大的享受是在掀开盖的那一刹那整盅的菜香扑鼻袭来，勾得人食欲大动。肉在白米上泛着油光，色泽诱人，尝一口米饭，咸淡适中，香香软软，而且米饭渗进了肉汁的鲜味，咆起来浓郁裹腹、回味绵长。 煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭，
