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名 称:天然紫草红色素
主要成分: 紫草红的原料为中草药—紫草根,经浸提、萃取、精制而得到的深红色油溶色素。
特 性:。溶于各种油脂,不溶于水,但溶于碱性溶液,紫草红酸性条件下呈红色,中性呈紫红色,碱性呈蓝色。
特 点:色泽鲜艳,性能稳定、耐热性、抗光性良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力强。
使用范围:适用于中性和酸性食品:饼干、果酒、糕点、饮料等,以及糖衣、胶囊、口红、胭脂。草莓巧克力、膨化食品、雪糕脆皮、蛋糕、饼干夹心等。
参考用量: 按正常生产需要,一般在0.2‰~2‰
包 装:1公斤/瓶 装×20瓶一箱20公斤
5公斤/瓶装 ×4瓶一箱20公斤
10公斤/瓶装×2瓶一箱20公斤
按客户需要包装