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联系人：许黎娜
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关 键 词：烘焙添加剂
行 业：家具 家具辅料 添加剂
发布时间：2007-12-07
使用范围：用于全蛋制作法的西点、蛋糕等。 使用方法：直接加入蛋糕、小西点全蛋制作法之面糊中一起搅拌。 产品特性：能提高乳化稳定效果，改善面筋之网状结构，保持水分，防止老化，缩短搅拌时间，提高产品起发 度，增加制品柔软度。 建议用量：使用蛋量的3%-5%。
