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金融危机下，就业成为社会关注话题之一 。全球经济仍在调整周期之中，外企裁员、白领降薪、大学生就业难一时成为社会热点话题。然而，任何事物都具有两面性，经济不景气的同时市场会催生一些新兴需求和商业机会、商铺的租赁成本也大大降低，从某种角度看，在经济低谷期正是创业的好时机。 今天，越来越多的打工者选择自主创业，即使是开一家小店，也好过看他人的脸色，于是诸多投资项目都受到热力追捧。但很多人由于资金问题，更倾向于小额投资。在搜索类的排行里，排在最前面的始终是自主创业的字眼，在各类大型门户网站里，小本创业的导航也随处可见。在众多投资项目里，“合家欢”带馅面条机尤为抢眼，它以特色化、经营模式多样化、操作流
