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各式糕点技术培训
时间：2006-11-21 11:17:00.0 阅读：53 评论：(0)
糕点是传统风味食品，深受大众喜好。具有口味多样.经济实惠等特点。在源远流长的中国饮食文化中，糕点一直占有一席之地。
先本公司向广大经营商介绍一下十种产品特点：
1。生日蛋糕主要分为欧式蛋糕和花式蛋糕。其中欧式蛋糕是由欧洲传入中国，深受中国饮食文化的喜爱，它主要由水果，巧克力等装饰成行，外表非常好看，口感也很好。。。。。花式蛋糕是我们中国几千年文化的遗产，是智慧的老动人们在生活中不断总结摸索出来的。它主要由各种各样的花和十二生肖雕刻出来的，外行不但漂亮，而且各种动物图象栩栩如生。。。。
2。健康面包，它表皮雪白色的，是烤不上色的，因为里面加入了雪白油，出炉后很漂亮，里面包着抹茶味和巧克力味的面包，吃起来很清香。。。。
3。全麦面包；它是一种营养面包，用百分之五十的麦片加入原料中搅拌而成，吃起来很香，口感很好有全麦味。。。。
4法式面包；它是由法国传入中国的，它的味道是咸味，筋度很高，吃起来很香表皮很脆。。。。
5。海棉蛋糕；里面加蛋很多，打起来很软绵，出炉后表皮是金黄色的，吃起来蛋香浓厚，很松很软顾名海绵蛋糕。。。。。
6。戚风蛋糕；弹性好，很松很软，主要是卷起来不会裂，吃起来很软有一点粟子的味道，因为里面加了粟粉，口感很好。。。
7。重油蛋糕；主要是因为含油量多，吃起来味道较重，奶香味浓所以取名重油蛋糕。
它不但外形各异，吃起来味道也各不同，比如说红枣的营养补血，口感很甘软。。。。
8。饼干；它是一种香，酥，干脆的食品。它是超市和商店里常见的食品。它的口味很多，比如说巧克力，抹茶等等，吃起来香酥可口。。。。。
9。月饼主要有广式月饼和苏式月饼。其中广式月饼是中国传统的月饼，主要的陷料有蛋黄，连容，水果，伍仁和肉等，是中国人们中秋节送礼的佳品和主要的食品。苏式月饼主要是苏州的特色的产品，它的皮是酥的，包着葱油陷，吃起来又酥又香。。。
10。老婆饼主要是它的皮很酥，陷有甜和咸的，比如甜的加了三洋糕粉吃起来很软很粘，咸的调了香葱等吃起来很香酥。。。
以上糕点可四季经营，较新换代。各种口味推陈出新，与众不同。投资少见利快，一本万利。
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