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本厂生产的河粉机既传承了民间的河粉制作工艺，保留和超越原有风味，又根据科学依据，利用机械原理，大大提升了生产效益。该机有以下多项独特的性能特点：
1：采用进口不锈钢制作，完全符合卫生检测标准，外型美观大方，结构合理耐用；
2：采用直热式加温，升温快，能耗低，燃料根据用户实际情况可用煤、柴、柴油、液化气、煤油，加热设计比普通的节能50个百分点以上。
3：河粉的宽度、厚度均可任意调节，产品多样，不但可以做河粉，还可以制作陈村粉、肠粉、凉皮、面皮等。
4：从上浆、蒸煮到凉皮切片、冷却输送工序全程自动化。
