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关 键 词:食品添加剂
行 业:化工 化学助剂 食品添加剂
发布时间:2010-07-02
英文名称:SODIUM TARTARIC 学名:2.3-二羟基丁二酸 分子式:Na2C4H4O6.2H2O 分子量:230.08 性状:无色透明结晶或白色结晶性粉末,密度1.818,在150℃时失去2个结晶水,易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于