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多功能智能酸奶机介绍
我公司多功能智能酸奶机设备把复杂的工业化酸奶生产工艺进行简单化、智能化操作。采用了更方便的一键式电脑版控制，从灭菌、混料、冷却、接种、降温、发酵、熟化、自动切换冷藏，免去中间倒腾的烦恼，多种功能合而为一，该设备目前为智能化、专业化、自动化程度最高的酸奶设备。我公司设备是国内现做酸奶行业连锁品牌的OEM专业供应商。随着酸奶连锁品牌等形式畅销于北京、上海、广州、武汉、西安等大中城市，部分出口到澳大利亚、新西兰、欧洲等奶制品发达国家。尤其受到中小投资者、创业者的欢迎，被誉为“小本创业的财富收割机”。不需专业人士操作, 不需专业生产车间, 只需鲜奶加专用复合专用菌， 9小时左右极品现酿酸奶就新鲜出炉了。该设备可同时制作凝固型、搅拌性酸奶。 我公司长期供应国内最好的进口专用复合菌种。利用高品质复合菌种制作现酿酸奶，口感特别好，提供标准全套的酸奶技术培训。
用智能商用酸奶机所酿制的鲜酸奶，表面光华如玉, 呈豆付脑状, 组织细腻, 有着温雅的浓浓的天然发酵乳香。 口感纯正、温柔滑爽、酸甜适宜、特别浓稠。清新与天然让人回味无穷。无任何添加剂、增稠剂，防腐剂、色素。堪称酸奶中之经典极品！ 经权威部门国家乳品中心检测，鲜酸奶中活性菌含量高出国家标准上百倍。产品通过国家权威检测。事实证明，用我公司设备和专用复合菌种所经营的现酿酸奶吧、酸奶屋、酸奶店，开一家生意火一家！
本设备酿制的是纯正的原味酸奶, 销售时可现场为消费者调制成各花色美味（二百多种）。 如蜂蜜酸奶、还可制作具有特殊保健作用的大豆酸奶。可生产加工纯鲜原味酸奶、巧克力酸奶、果粒酸奶、酸豆奶，酸奶冰淇淋、水果酸奶、果酱酸奶、绿茶酸奶、蜜豆酸奶、冻酸奶、酸奶冰激凌、酸奶沙拉、各种果味酸奶、酸奶奶昔等多种饮品。该机适用酸奶吧，冰淇淋店，汉堡店，蛋糕店，豆浆店奶茶店、大中小学校附近、机关等各类食堂、大型商超内外、各类酒店冷饮咖啡店、医院和自己生产新鲜酸奶对外出售
您可以在城镇街道住宅小区开一家最新潮时尚的“酸奶吧”、“酸奶店”或“酸奶屋”。也可搞店中店。现场加工现做现卖新鲜的无任何添加剂的经典特色酸奶。
多功能商用智能酸奶机
SNJ控制器说明书
1、按键功能 从左往右说明(如图)
开机 该键工作模式下可在：发酵、冷藏、End(结束)三种状态下循环切换。需要按住一秒钟以上不放才起效。
设定 该键为设定键。按该键约三秒仪表进入设定状态，发酵指示灯亮，温度指示窗个位数开始闪动（表示仪表进入设定状态），此时可按 ▼ ▲ 键对温度设定值进行设置，再按一下该键，时间指示窗个位数开始闪动，可按 ▼ ▲ 键对时间设定值进行设置，再按一下便进入到冷藏温度段的设置，操作同上。两段温度和时间设好后，按该键回到正常工作状态。
▼ ▲ 为加、减键。按该键进行加1、减1设定操作。如连续按住2秒钟进入连续加减状态。
照明 该键为箱体的照明键。按一下该键箱体的照明灯亮，再按一下照明灯熄灭。仪器报警声响时可作为消音键。
2.指示窗 指示窗分别指示设定和运行时的各项参数
时间窗 指示设定或运行的时间，运行时采用倒计时方式计时，单位是小时。如设定时间为零，相应的段区间将不工作。
温度窗 指示当前或设定温度，单位是摄氏度(℃)。
制冷灯 表示制冷机工作，箱内温度会随之下降。
加热灯 表示加热器工作，箱内温度会随之上升。
报警灯 表示箱内温度高于设定温度2℃以上，或者是温度感应器故障。
3．测量值（箱内温度）的修正
按住 照明 键不放约4秒，温度显示“TC”,时间窗显示测量待修正值，用户调整 或 键来修正箱内温度和水银温度计的差别。
4.本控制器可以设置两段温度和时间
分别命名为发酵温度（40~45℃可调）和冷藏温度（0~5℃可调）
发酵时间（0~12小时可调）和冷藏时间（0~无穷大可调）。
5、保护功能
1）、热电阻短路保护：当热电阻短路时，温度窗显示“---”，仪表会自动停止加热、制冷和光照。同时报警声响起。
2）、热电阻断路保护：当热电阻断路时，温度窗显示“---”，仪表会自动停止加热、制冷。
3）、超温保护：当测量温度高于设定温度2℃时，自动停止加热。
