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关 键 词：西瓜粉
行 业：加工 食品饮料加工 食品加工
发布时间：2026-06-16
果蔬粉是将水果蔬菜榨汁喷雾干燥等多道工序制成的一种粉末。
果蔬汁粉水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用
果蔬汁粉包含：菜粉、菠萝汁粉、草莓汁粉、橙子果粉、枸杞粉、哈密瓜果粉、火龙果粉、卡姆果份蓝莓果粉、麦苗汁粉、蔓越莓果粉、芒果粉等
果蔬汁粉制作过程
1.对所述待萃取果蔬进行粉碎，以获取所述待萃取果蔬的果蔬汁液
2.对所述果蔬汁液进行过滤，并对过滤后的所述果蔬汁液进行冷冻处理
3.将所述冷冻处理后的所述果蔬汁液进行真空冷冻处理，以使所述果蔬汁液中的固态水变成气态水
果蔬汁粉包含：粉、菠萝汁粉、草莓汁粉、橙子果粉、枸杞粉、哈密瓜果粉、火龙果粉、卡姆果份蓝莓果粉、麦苗汁粉、蔓越莓果粉、芒果粉、猕猴桃粉、牛油果粉、苹果汁粉、葡萄粉、桑葚果粉、沙棘粉、山楂粉、石榴粉、水蜜桃粉、酸樱桃粉、西瓜粉、西蓝花粉、仙人掌果粉、香蕉果粉、椰子汁粉、樱桃粉等
果蔬汁粉喷雾干燥工艺的一般流程：
原料挑选→清洗→预处理→榨汁→干燥→粉碎→包装→成品检验→入库。
