沧州料酒超滤膜设备厂家 CDM-ZK80 保风味 深受喜爱
价格:88888.00起
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行 业:机械 过滤设备 过滤器
发布时间:2026-03-27
果酒过滤即采用一定的过滤设备实现果酒的澄清,除去杂质,而保证果酒的有效组分、色泽等不受到影响。果酒分为配制型和发酵型果酒,无论那种工艺生产的果酒由于含有大分子溶解性杂质,都需一定的过滤处理。当然发酵型的果酒由于组分丰富,且几乎都是全果发酵,过滤除杂的难度比单纯的调配型果酒较大。
膜过滤工艺优势:
1)过滤精度高,能去除物料中的纤维、胶体、大分子蛋白等杂质;
2)有效保留产品的香气和风味物质,提升产品品质;
3)膜元件支持在线再生清洗,延长使用寿命,降低更换成本;
4)滤液澄明度高,稳定性强,显著延长产品货架期;
5)系统操作简单便捷,降低人工劳动强度,提高生产效率。
CD-MZ系列膜过滤设备的生产为定制型,即可根据客户的产能需求、物料性状,来进行设备的选型配置,产能在50L/h-10000L/h均可设计;设备有手动、半自动、全自动等多种操作模式,也是根据客户设备的产能及要求来选择,手动模式也是变频控制,开关机时仅需手动开关5-6个阀门即可,操作简单,劳动强度低;设备整机采用卫生级材料制作,符合SC认证要求。
食醋、米酒、料酒错流膜过滤系统的过滤精度略高于传统的 0.22um 折叠滤芯,且与传统板框、硅藻土、滤芯的死端过滤方式完全不同,采用错流过滤运行工艺。这种工艺使膜元件过滤时间长、不易堵塞、易清洗维护,且系统自动化程度高,操作简单,人工劳动强度低;膜元件一般使用寿命可达 18 个月。
成都诚达膜过滤技术有限公司结合自身在物料分离、过滤澄清、提纯浓缩等行业积累的丰富经验,将浑浊沉淀产生的原因大致分为以下几类:
1)料液过滤精度不足,这是主要原因。采用板框、硅藻土、滤芯等过滤方式,因精度不足,导致部分植物纤维、胶体、酵母自溶物等溶解性大分子杂质透过,进入终端产品。这些大分子杂质短时间内可能导致产品浑浊沉淀,但在时间和温度的影响下,终会团聚沉淀析出。
2)高温瞬杀不或过程污染,细菌繁殖导致变质沉淀。
3)见光时间过长,部分类物质被氧化成醌类物质,如某些果酒的 “醒酒” 现象。
4)贮藏时间过长,有效组分自行团聚析出,这种情况下,略微晃动料液,大部分沉淀会消失。
成都诚达膜过滤技术有限公司可根据客户物料性质进行膜过滤系统的具体选择,确定膜精度后再根据客户生产情况进行膜系统的设计、制造,以高性价比的配置完成解决客户相关工艺难题。若您有相关过滤、分离、纯化的难题,欢迎来电成都诚达膜过滤技术有限公司沟通交流。