截留微生物 保安全 阜新发酵液提纯系统型号 CDM-ZK80
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关 键 词:阜新发酵液提纯系统型号
行 业:食品机械 食品通用设备 分离设备
发布时间:2026-01-15
成都诚达膜过滤有限公司,采用超滤膜技术设计制造的CDM-ZK60膜过滤系统,已广泛用于植物酵素、果蔬酵素等产品的过滤澄清,有效除去引起酵素产品浑浊沉淀的溶解性及半溶解性大分子果胶、纤维等杂质,部分产品可再结合纳滤膜提纯浓缩技术,富集浓缩目标组分,提高浓度,提升产品的生物活性。
微滤膜技术主要用于发酵液的初步净化,孔径在0.1-10um,去除肉眼可见杂质、微生物菌体、大粒径胶体等,为后续提纯工艺减负。
应用产品:
1)抗生素发酵液:如青、发酵液,微滤可截留菌丝体、发酵残渣,获得澄清的滤液(后续进入超滤/纳滤提纯)。
2)酒类发酵:啤酒、葡萄酒、黄酒发酵后,微滤可去除酵母菌体、酒渣等,替代传统硅藻土过滤,实现澄清(如啤酒的冷过滤,避免热影响风味)。
3)有机酸发酵液:柠檬酸、乳酸发酵液中,微滤可去除产酸菌菌体和未分解的原料颗粒(如淀粉渣)。
4)疫苗/菌体蛋白:重组酵母疫苗、大肠杆菌菌体发酵后,微滤可分离菌体(用于后续破碎提取胞内产物)。
RO反渗透膜分水膜和物料膜两种,前者流道大,膜面积大,用于制备纯化水,抗污染性能差;后者膜面积相对较小、表面光滑,抗污染性能强。其分离精度几乎截留所有溶质(包括小分子离子),核心作用是高倍浓缩物料(通过脱水)或制备纯水(用于发酵培养基配制)。
应用产品:
发酵液浓缩:氨基酸(如赖氨酸、苏氨酸)发酵液,反渗透可将低浓度(5%-10%)溶液浓缩至15%及以上,减少后续结晶能耗(替代蒸发浓缩,避免高温破坏氨基酸活性)。
酶制剂稀溶液:超滤初步浓缩后的酶液(浓度5%-10%),反渗透可进一步浓缩至20% 以上,降低干燥成本。
生物发酵液:微藻油脂发酵液经提取后,反渗透可浓缩油脂溶液(去除水分),提高后续酯交换反应效率。
生物发酵过程不仅获得了需要的活性酶、多类、黄酮类、矿物元素等有效成分,同时也产生了大量的碎渣、胶体、纤维、杂菌、杂蛋白等杂质,使得发酵结束的原液浑浊沉淀。先我们需将发酵液中不溶性的固形物除去,其次再将呈现溶解性及半溶解性的大分子杂质除去,这样我们就可获得澄明度高、纯度高的产品。
陶瓷膜与卷式膜的组合工艺,为复杂发酵液处理提供解决方案。先经陶瓷膜去除粗纤维和菌体,再通过卷式超滤截留胶体杂质,在植物酵素生产中,可使透光率从60%提升至 95%,有效成分损失率<3%。
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