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关 键 词:糖精
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发布时间:2010-01-25
糖精(糖精) 中文: 邻甲酰磺酰亚胺 英文名称:Saccharin soluble;Saccharin sldium CAS 号: 128-44-9 分 子 式: C7H5NO3S.Na 分 子 量: 205.17 含 量: 99(%) 产品规格:食品级FCCIV 性 质:糖精,又称可溶性糖精,是糖精的盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。 目 数: 国产生产商目前的颗粒情况:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格 用途:主要用作食用甜味剂。糖精在体内不分解,随尿排出,不供给热能,无营养价值。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食。也用作诊断的用药,电镀镍时用作辅助光亮剂。