太原食醋除杂设备价格 卫生材 符合要求 CD-MZ40型
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行 业：机械 过滤设备 过滤器
发布时间：2025-11-14
食品饮料传统过滤采用硅藻土、板框、滤芯、絮凝剂等方式，虽然可以保证滤液的暂时澄清，但是由于过滤精度不高，细菌类微生物很难滤除，将导致滤液返浑沉淀、保质期不长，且产品收率低、生产连续性差、人工劳动强度大。
成都诚达膜过滤技术有限公司结合自身在物料分离、过滤澄清、提纯浓缩等行业多年积累的丰富经验，大体将浑浊沉淀产生的原因分为以下几类：、料液过滤精度不足导致，这也是主要的一个原因，采用板框、硅藻土、滤芯等过滤由于精度不足，导致部分植物纤维、胶体、酵母自溶物等溶解性大分子杂质透过，而进入终端产品，这部分大分子杂质，短时间团聚析出，因而过滤后的产品仍然澄明度高，产生浑浊沉淀，但是在时间及温度的影响下，这些杂质终将团聚沉淀析出。第二、未或过程污染，细菌生产导致的变质沉淀；第三、见光时间太长，部分类物质被氧化成醌类物质，如果酒的醒酒；第四、贮藏时间太长，有效组分自行团聚析出，该种情况，略微晃动料液，绝大部分沉淀即将消失。
在食品添加剂的生产中，膜分离技术可用于精制和提纯。例如，在甜味剂的生产过程中，通过纳滤膜可以去除其中的杂质和副产物，提高甜味剂的纯度和甜度，同时减少化学精制过程中可能引入的有害物质，保障食品添加剂的安全性。
对于产能较小、物料性状较好的物料，选择板框、自然沉降、滤芯等处理也具有的优势，但这些只能作为前处理过滤，为保证过滤的稳定性及较长的货架期，需采用膜分离超滤技术，在分子级对食品饮料中溶解性的果胶、杂蛋白、酵母自溶物等进行高精度过滤，只有膜超滤后的物料才能有效的杜绝产品货架期短，易浑浊沉淀等问题。
食醋、米酒、料酒错流膜过滤系统过滤精度略高于传统的0.22um折叠滤芯，且完全区别于传统板框、硅藻土、滤芯的死端过滤方式，其为错流过滤运行工艺，这种工艺使得膜元件过滤时间长、不易堵塞、易清洗维护，自动化程度高，操作简单，人工劳动强度低；膜元件一般使用寿命在18个月。
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