微滤截细菌 保安全 沈阳发酵液浓缩技术厂家 CDM-UF40
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行 业：食品机械 食品通用设备 分离设备
发布时间：2025-09-29
发酵液传统采用板框、转鼓、离心机等分离设备，只能分离出发酵液中的菌丝体、固体杂质和其他固体物质，而不能分离出发酵液中的大量可溶性蛋白质和大分子有机物质，这些杂质的存在对后续提取过程和产品的质量和产量有着很大的影响。
发酵液膜提纯浓缩系统自动化程度高，操作简便且支持在线清洗，降低劳动强度。膜元件有完善的操作保养说明，使用寿命长，能减少消耗成本。系统工艺成熟、结构紧凑，采用卫生级不锈钢，全封闭运行，符合SC及GMP规范。
膜分离技术凭借特的选择筛分性能，在分子级范围实现发酵液不同组分的分离、纯化及浓缩。该过程为物理常温操作，能耗低，不影响热敏性组分，无相变且无需添加助滤剂，浓缩能耗仅为传统热浓缩的5-10%。
生物发酵过程不仅获得了需要的活性酶、多类、黄酮类、矿物元素等有效成分，同时也产生了大量的碎渣、胶体、纤维、杂菌、杂蛋白等杂质，使得发酵结束的原液浑浊沉淀。先我们需将发酵液中不溶性的固形物除去，其次再将呈现溶解性及半溶解性的大分子杂质除去，这样我们就可获得澄明度高、纯度高的产品。
纳滤膜孔径 0.001-μm，截留分子量150-1000Da，兼具“截留小分子溶质”和 “透过单价离子”的特点，主要用于脱盐、浓缩小分子生物活性物质，或去除发酵液中的有机杂质。
应用产品：
1）氨基酸发酵：谷氨酸（味精原料）、赖氨酸发酵液中，纳滤可截留氨基酸（分子量100-200Da），去除发酵液中的离子、氯离子（单价离子可透过），实现脱盐浓缩（替代传统离子交换树脂，减少废水排放）。
2）抗生素提纯：、土等小分子抗生素（分子量400-500Da），纳滤可3）截留抗生素分子，去除发酵液中的小分子有机酸（如乙酸、）和部分无机盐，提高纯度。
4）功能性低聚糖：低聚果糖、低聚半乳糖发酵液中，纳滤可截留低聚糖（分子量300-1000Da），分离单糖（如葡萄糖，分子量180Da），实现低聚糖的纯化与浓缩。
5）发酵调味品：酱油、蚝油发酵液中，纳滤可去除小分子苦味物质（如肽类）和过量盐分（部分单价离子透过），改善风味。
成都诚达膜过滤技术有限公司融合设计理念与自身优势，精细化规划工程方案，确保各环节准确落地。公司持续探索，致力打造集技术、团队、科学管理与服务于一体的。
