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全自动饮料灌装机|芦荟汁灌装封盖机结构特点:1、机架:结构钢主体,外表为304不锈钢层,304不锈钢框架,不锈钢可调地脚。2、输送系统:进瓶采用空气输送,配备压瓶口拨盘,有效防止由于瓶子倾斜而出现轧瓶现象。所有拨瓶星轮上均装有夹钳手,使整机运行更可靠,并且更换瓶型捷。出瓶拨轮采用不卡瓶颈结构,这样可以避免由于瓶高度调整,而需要调整三合一机后的设备链道面的高度。3、洗瓶部分:洗瓶夹头数量为18个,卡入式不锈钢瓶夹不接触瓶口螺纹部分。喷冲瓶时间≥2.5秒,沥干时间≥2.5秒,沥瓶后瓶内自然残留滴水≤5~6滴。冲瓶机采用喷嘴插入瓶内喷冲,喷雾系统公司实心锥形喷嘴喷出的水可冲到瓶壁及底部各个角落,冲洗干净。喷冲提升采用机械提升装置,具有结构简单,运行可靠,维护方便的特点。4、果粒灌装部分:灌装阀数量为12套。灌装缸内配备物料搅拌系统,三点液位控制。能灌装的果粒范围广,果粒直径可达0.8*0.8CM、长度可达3CM.采用活塞式灌装,活塞及活塞筒经过科技处理,配合精密经久耐磨。灌装时采用夹持瓶颈机械提升瓶方式,灌装嘴插入瓶内,确保灌装时物料不溢到瓶口外。清洗时能很方便的拆下活塞和旋转阀芯进行有效的清洗和消毒。5、果汁灌装部分:灌装阀数量为16套,所有与产品接触的零部件材料均采用N304不锈钢,内表面均作抛光处理。灌装系统采用重力式灌装原理,物料可循环式灌装头,确保因果粒而堵塞。每个灌装阀的进料口上安装有切换阀,在灌装出瓶前自动切断进料,确保出瓶是物料不喷溅。采用夹持瓶颈提升汽缸升降瓶,使机器运行平稳,保持灌装环境的洁净。采用溢流方式满足灌装的工艺要求。且瓶中物料距瓶口顶端的距离控制在15-20mm以内,溢流出的物料被输送到回流罐中。分配缸为全封闭结构,并且有排气功能,分配缸在设计制造中无卫生死角;进料管的管路上安装管道透镜。灌装头结构无卫生死角,设置有可靠的清洗假杯,使得灌装头与物料接触的内、外壁均能进行有效CIP清洗。灌装机在分配缸处设有温度检测,如有低温,灌装机停止灌装,进入回流状态。物料回流罐体积大于100L,回流罐附带高低液位开关,可控制回流泵的启停,在回流罐中安装有过滤网,能将回流过来的物料中的颗粒分离出,并且能方便的拆开清洗。6、旋转式封盖部分:旋盖头数量为5套,拧盖机采用抓盖技术,磁性拧盖头具有过载保护功能,拧盖力矩稳定可靠。封盖无啃盖、高盖、歪盖、卷边现象。7、理盖部分:水平式气力理盖结构,304不锈钢盖仓,304不锈钢下盖槽,盖仓和下盖槽带有电子无盖检测系统,自动控制理盖机和整机的运行。可实现无瓶不送盖、不下盖,无盖自动停机。塑料瓶果汁饮料生产线中塑料瓶是通过吹瓶机机吹出来的。吹瓶机采用外框金属材质,具有自动上胚、加热、合模、吹瓶等一系列的功能。全自动吹瓶机具有多种瓶子的切换性,只需要更换模具时,就可将多瓶子的切换。全自动吹瓶产量可从2000、4000、6000、9000瓶/小时多种产量可供选择,匹配的配置:一出二、一出四、一出六、全伺服高速一出六等多种机型。吹瓶机控制采用一键触摸控制,内部结构有变频器、PLC控制器、继电开光、空气开关等元器件组成。菠萝饮料生产设备|菠萝果汁饮料生产线操作要点(1)菠萝汁的制备。选用八九成熟、果肉带、无坏烂、无虫害的菠萝鲜果,用流动水清洗干净,切去端头、挖去果芯,切片。将切片的菠萝置料理机中打碎,过滤,。(2)按配方规定数量准确称取原辅料,调配。用适量的热水将备好的糖在化糖锅中溶解,过滤,转移至调配锅中;在调配锅中加入溶解好的辅料,搅拌均匀;按配方加入处理好的菠萝汁,定容。(3)过均质、脱气。高压均质机均质,温度70℃左右,压力≥20MPa。(4)灌装。①空罐清洗,使用自动洗罐机进行热水清洗,热水温度不低于75℃。②灌装,灌装量500ml/瓶,不得超过允许偏差;灌装中心温度控制为75-80℃,顶隙8-12mm。③封口,灌装前应调整好封罐机;检查灌装中心温度,低于上述温度要求,则不得封口;对开始封口的前几件进行自检。检验密封和外观符合规定的要求后,方可继续生产。④做好灌装生产记录。(5)。135℃温瞬时20s。(6)冷却。结束后,通入冷水冷却,产品温度降到45℃以下时,即可取出产品。(7)打码。用电子喷码机喷码,日期应清晰正确。(8)包装、检验、入库贮藏菠萝果汁饮料生产加工设备生产工艺流程:原料选择→清洗→切端、去皮→切成块→榨汁→过滤→调配→双联过滤器→真空脱气→UHT温→吹瓶机→上瓶机→灌装→封口→喷淋→烘干→喷码?→贴标装箱→箱体喷码→成品菠萝果汁饮料生产加工设备工艺要点(1)原料选择要求无腐烂果,无病虫害果,成熟度在8-10成均可。(2)清洗:用干净的清水去除果皮表面的污染物。(3)切端、去皮:因皮中含有较多的蛋白酶和单宁物质,处理不当,会影响产品质量,所以要把果皮去除,采用手工操作(4)榨汁:把去皮的菠萝切成块,送入螺旋榨汁机榨汁,把次榨汁后的果渣,加少量清水搅拌均匀后,再重榨一次,以提高出汁率。过滤压榨出来的新鲜果汁中含有大量的粗纤维和其它杂质,先经粗滤后精滤。精滤设滤孔大小约为:0.5mm的刮板过滤机,目的是滤出粗纤维和其它杂质。精滤设备网为目的离心过滤机,不仅要除去全部悬浮物,而且还要除去易产生沉淀的胶粒。(5)脱气:料液中本身含有氧,同时,加工过程中不断与空气接触,引起空气的二次混入。为除去料液中的氧和空气,防止或减轻色素(很不稳定)、VC及香味的氧化降解,去除附着于悬浮微粒上的气体,减少微粒上浮保持外观良好,减少瓶装和时产生泡沫,减少对马口铁内罐壁的腐蚀,料液也需脱气,采用真空脱气法,将进行酸度调整,加入柠檬酸量为成品的1%的果汁,通过脱气器的液面控制阀,从喷管喷入容器内,在640-750Kpa真空度下进行脱气,然后在出口处,由螺杆泵吸出已脱气的果汁。时间约为10min。(6):果汁采用瞬时法,设热交换器,一般采用条件是93℃左右,保持20S。(7)冷却:将果汁冷却到40℃左右。