自动化程度高 操作简单 功能酒澄清设备
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关 键 词:功能酒澄清设备
行 业:机械 过滤设备 过滤器
发布时间:2025-04-28
诚达过滤CD-MZ型食品饮料膜过滤设备,采用纳米级高分子膜元件,过滤精度0.18um,筛分截留除去物料中植物纤维、胶体、杂蛋白等大分子溶解性或半溶解性杂质,而透过小分子有效组分,滤液澄明度高,久置不返浑沉淀,有效避免货架期沉淀的情况发生。
CD-MZ系列食品饮料膜过滤设备由动力系统、控制系统、膜核心过滤组件等主体部分沟通,原液经过预处理降固后,由膜的动力系统泵入膜核心过滤组件,过程由控制系统在线操作,进膜后原液被一分为二,透过膜层的形成滤液,被截留的果胶、杂蛋白、细菌等形成浓液,滤液直接进入后续工序。
如黄酒米酒均属于低度发酵型酒,其杂质含量比较高,含有微生物、胶体、悬浮物、杂酵母等,成分复杂,处理难度相对于果酒果醋等难度较大,处理不好就会出现浑浊沉淀,沉淀以及酵母进入酒中二次发酵影响质量等问题。
膜过滤系统利用高分子膜材料的选择筛分原理,在分子级水平对胶体、杂蛋白等进行有效截留,并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随滤液透过膜表层,实现有效分子分离澄清的同时也解决了过滤堵塞的问题。过滤后的饮料澄清透亮,风味特,即使在低温环境下仍能保持澄清透亮、光泽度好。过滤过程无相变、不添加化学试剂、能耗低、操作简单和较好的保持产品风味和营养成分等优点。
CD-MZ40-4X食品饮料用膜过滤系统,为我司今年销量的一套机型,过滤产能350-400kg/h,满足一般饮料企业1-2吨每天的过滤需求,配套过滤膜元件按照以往客户经验,在正常清洗维护的情况下,使用寿命一般在1.5年,系统在线操作、在线清洗,不用拆卸过滤组件,人工劳动强度低。
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