海口DL-丙氨酸报价单 厂家供应
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行 业：食品 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2025-04-17
L-丙氨酸
英文名称：DL-Alanine
CAS NO：302-72-7
EINECS：206-126-4
分子式：C3H7NO2
白色结晶粉末,无臭,有甜味。有甜味，甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华，熔点297（分解）。易溶于水（17，25），微溶于（0.2/80酒精）。5水溶液的pH值5.57.0.化学。
丙氨酸为无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。熔点272-275℃。化学。亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25℃)。微溶于。
无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味地域值0.06%。由-水结晶者为斜方晶体，由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%的水溶液PH值5.5-7.0。约于295-300℃熔化并分解。化学性质稳定。可转化为乳酸。易溶于水（16.72g/100ml,25）。微溶于。无旋光性
性状
无色至白色结晶性粉末，溶于水、，不溶于和。
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