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关 键 词:罗望子色素
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发布时间:2009-05-27
异名:Indian Date Color;成分:由儿茶素、无色花色素、花色苷等缩合得得到的类黄酮类物质。性质:红褐色至黑褐色粉末、块状、糊状或液体,溶于水。来源:以豆科植物罗望子(Tamarindus indica)的种子为原料,用现代的生物技术提取而成的**色素。用途:水产加工品、植物性蛋、肉类、西式火腿、面条、焙烤制品等的着色,为红褐色着色剂。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等地区标准。该产品企业标准文号为:Q/KLE84-2005。产品包装规格分纸板桶(25公斤/桶,内衬双层无菌袋)和铝铂袋包装(0.5-5公斤/袋,内衬无菌袋真空包装)。