厨房设备回收之抽油烟机使用保养技巧
厨房中抽油烟机的运用常常困扰着咱们，假如没有选好，那么吸油力度不够会很麻烦，而有些好用但又很简单坏，其实这一系列问题都源于咱们在运用过程中没有正确去看，所以我们说一下关于厨房抽油烟机的运用留意，看一下我们在运用过程中简单呈现哪些问题。
1、为了获得杰出的排烟效果，建议我们在烹饪前一到两分钟先敞开吸油烟机，而在烹饪完毕之后也是持续开机一到两分钟，这样有利于油烟机的把油烟扫除洁净。
2、在更换油烟机灯光的时分功率必定不能超过阐明书上的值，不然可能会因为温度过高而加速电线绝缘层老柴，可能有潜在火灾的危险。
3、若油烟机在运用时留在集油杯中的油污存到80%的时分要及时的清理，不然会造成油污太满溢出来的状况。
4、在换灯光或者清洗吸油烟机之前，切忌要拔掉插头切断电源，以免触碰到有电危险，而清洗的时分应该运用中性洗涤剂及软布，这样损坏外壳及涂层了。
5、在清洗吸油烟机的时分也要留意定期清洗它的滤油网，在取下滤油网之后浸泡在中性洗涤剂里面大约十分钟的时间，再用软刷把污垢洗净擦干。
6、保持厨房杰出的通风环境也重要，好的通风不只能够促进油烟机的排油烟效果，而且还能够对燃气灶起到必定的助燃效果，当然我们要留意的是不能让厨房形成了对流风，这样反向的风反而会影响到油烟机的排烟。
酒店厨房设备主要回收范围：
1、回收酒店厨房设备：大型冷库、四六门冰箱、酒吧咖啡设备、洗碗机、烤箱蒸炉、油烟脱排、灶台、操作台、快餐设备、自来水槽及其他厨房设施；
2、回收酒店电器设备：空调、中央空调、电视，冰箱、冷柜、展示柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜及冷库。仓库积压物资。厨房设备,灶台,蒸箱,烤箱,不锈钢设备,平台冰柜电器回收范围：冰箱、彩电、微波炉、音响、VCD、DVD、空调、电风扇、洗衣机、吸尘器、热水器、灶、抽油烟机 ；
3、宾馆酒店设备用品回收范围： 中央空调 家用空调 冷库 冷藏柜、餐桌椅、灶台；
4、厨房设备回收范围：包括新旧灶具、大小冰柜（二门、三门、立式、卧式）、食品机械、收银机、电烤箱、油炸机、鲜奶机、冰淇淋机、不绣钢餐具等。
酒店厨房设备回收注意事项：
1、我们要注意一些物品的分类，厨房里面设备是多的，我们在分类的时候需要将相同的设备归类到一块，这样发生一些化学的反应导致物品的损坏，导致我们在回收以后不能使用；
2、我们也要注意一些物质是否会对环境造成影响，这方面很重要的，在收回的过程中不要乱扔垃圾，这样会失去回收的本质意义了。
厨房设备热厨区包括：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；
储藏设备包括：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；
