价格：面议
0
联系人：
电话：
地址：
柠檬酸分无水物和一水合物两种。半透明晶体或白色细粉结晶。无臭，有强酸味。干燥或加热到40～50℃成为无水物，无水物在干燥空气中易风化，微有潮解性．75℃变软．100℃熔融。柠檬酸有较强的螯合作用，它能够络合Fe3+，削弱Fe3+对腐蚀的促进作用。可去除铁、铜等金属氧化物垢，操作简便、安全，适用于多种材质。 产品名：柠檬酸 英文名：Citric Acid 别 名：枸橼酸、3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 化学式：C₆H₈O₇ 分子量：192.13 CAS登录号：77-92-9 EINECS登录号：201-069-1 熔 点：153 至 159 ℃ 沸 点：175 ℃（分解） 水溶性：易溶于水 密 度：1.542 g/cm³ 外 观：白色结晶粉末 闪 点：155.2 ℃ 应 用：用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。
