司盘80别名山梨醇酐油酸酯1338-43-8

琥珀色黏性油状物，不溶于水。溶于一般热油及有机溶剂；具有良好的乳化及分散力。属油包水型表面活性剂。

失水山梨醇与油酸进行酯化反应制得。

用作乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂等。在、纺织油剂中作乳化剂；油漆工业中作分散剂；石油产品中作防锈剂和助溶剂；钛白粉生产中作稳定剂。并广泛用于医药、食品及化妆品工业中。