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发布时间：2009-02-16
太谷壶瓶枣是山西四大名枣之一。已有2000年的栽培历史。太谷县被 国家林业总局授予“中国枣乡”称号。壶瓶枣个大、肉厚、皮薄、味 甜、色泽深红、营养丰富。据中药药性记载，红枣有补中益气，滋脾 土，润心肺，生津液，悦颜色的作用。 红枣的保健作用 1．增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含 有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半 乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、 尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能， 增强抗病能
