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关 键 词：福建红楼梦批发
行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2024-06-07
红楼梦酒是宜宾永乐古窖酒业股份有限公司打造的浓香型白酒。
红楼梦酒上市系列产品有红楼梦经典、红楼梦鸿运、红楼梦名典95、红楼梦名典88、红楼梦名典1791。
酿造工艺
红楼梦酒工艺采用跑窖循环法，并适当延长发酵窖期，以、优级、一级、二级、五个等级进行质量管理细化，并长期对陈酿过程做到量质摘酒、分级并坛的精心管理，从多个角度为原酒的量生产提供了强有力的保障 [8] 。
生产环境
红楼梦酒原产地位于中国白酒之都——中国历史文化名城宜宾市西北郊的红楼梦村，岷江河缓缓地从村边流过，村后是风景秀丽的丹山崖，这里山青水秀、气候宜人、泉水甘洌、酿酒微生物成群聚集，为酿造好酒提供了得天厚的自然环境 [6] 。
历史渊源
红楼梦酒历史悠久，源于1403年万氏糟坊，历经徐氏糟坊、五粮曲酒厂、红楼梦酒厂、永乐古窖无断代传承至今，其糟房头酿酒作坊遗址列入中国世界文化遗产预备名录，600余年的传统手工酿造技艺列入四川省级非物质文化遗产名录 [5] 。
1992年，红楼梦酒荣获香港博览会金奖 [9]
红楼梦酒总代理，红楼梦酒批发，红楼梦酒经销商。
