餐饮餐馆 嘉宁颂 恩施餐厅设计直供
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关 键 词：恩施餐厅设计直供
行 业：生活服务 装修装饰 店面装修
发布时间：2024-05-17
主题餐厅设计时要符合主题的经营原则
俗话说得好“橘生南则为橘,生于北则为枳”，餐厅设计提醒大家在设计一家主题餐厅时要站在客人的立场上考虑问题，主题餐厅设计方案先必须从客人的立场出发，调查分析潜在客人的所有需求，结合餐厅的实际条件，确定应吸引的客源对象。
因此，挖掘主题文化的底蕴，主要是做好主题餐厅环境设计，这样才会带来的效果，可以看出，建筑设计与内部装饰是主题餐厅的重要组成部分。例如老站餐厅通过老式家居布置和火车的改装，营造了老怀旧和名人专列两个主题。
"主题"的本义是在文学、艺术作品中通过艺术形象来表达的中心思想。而在主题餐厅中的"主题"则是餐饮空间设计围绕的中心思想，主题文化作为餐厅的核心，餐厅内部的结构、照明、陈设、色彩等都是围绕主题展开设计的。而且还从菜肴到服务都要围绕一个主题来展开，使主题成为顾客容易识别餐厅的标志。
主题餐厅设计的主旨
主题餐厅设计主旨在于主题文化的创意和营造上，运用手段来凸显所表现的主题，借助特色的建筑设计和内部装饰来强化主题文化，因为客人是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的，而进入主题餐厅所得到的特别享受，更多的来自于餐厅的美妙环境。
主题餐厅设计要点和精髓是主题要鲜明，因为鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念，鲜明的主题是主题餐厅表达理念和使命的载体，也是主题餐厅装修所应该追求的，只有符合消费心理需求的东西才会被人们所接受。
作为一个整体，餐厅的空间设计先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。
