沈阳餐饮小店面装修设计批发 餐厅餐馆
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行 业：生活服务 装修装饰 工程装修
发布时间：2024-04-22
营销型餐饮设计又称作营销型餐饮设计。
公共餐区
公共餐区讲究座席的合理组合，以做到每平米盈利率高，以及尽量短的员工流动路线，提高员工的工作效率，安全通道和消防设施必须，分布均匀，防患于未然。
中式菜肴以中式装修为主，装修风格、室内特色以及家具与餐具，灯饰与工艺品，甚至工作人员的服装等都应围绕民俗展示设计创意与构思。
营销型餐饮装饰设计布局主要为了规划员工流动路线、顾客流动路线，使两个路线互不打扰，让客人与员工在时间到达想到到达的位置，均实现高的工作效率。
除了在风格上，我们还需在功能与实用价值方面更多考虑，如提高服务员的流动速度，提高厨房生产效率，提高顾客回头率，提高翻桌率，提高客户数量，提高客单价等等。
好的餐饮单位的照明应该是色调柔和、宁静，有足够的亮度，不但让人清楚的看到食物诱人的颜色，还能与周围环境、软装配饰相呼应，构成一种视觉上的整体美感，让人愿意常来，而享受这种轻松的氛围。
