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肉制品烘干采用吊晒或网晒方法,要晒制6-10天,晒制时间长,如果遇到阴雨天,就会发生霉变现象,而且晾晒不卫生,会造到蝇虫的侵扰,导致肉制品品质下降。因此,肉制品干燥大多选用烘干房,在烘干房里烘干,可以将肉制品悬挂或放置在托盘里,将肉制品烘干房的温度控制在70度左右的范围进行烘干。肉制品烘干选用烘干房干燥不会因为温度过高或过低造成干燥结皮或假性干燥。自动化程度高,配置PLC自动控制系统,可根据工艺需求设置烘干曲线,实现自动化烘干,无需专人值守。兔肉烘干房,热源生物质,运行成本低。西藏香肠烘干设备厂家
肉制品烘干设备,鱼肉烘干,先将新鲜的鱼开背进行处理,将腌制好的鱼肉挂在特制的烘车上,一辆烘车可同时挂放三层,烘车缓缓推进到冷风烘干房内,温度被稳定设置在13℃左右,湿度则分阶段控制在35%-60%之间。对鱼进行低温吹拂,智能控制温湿度、不受季节、天气影响,连续性不间断生产,排出水份的同时锁住油量,这样的环境条件能够确保鱼肉烘干的均匀性和质地。经过耐心等待,当鱼肉被完美烘干后,便展现出了全新的风味和口感。鱼肉变得更为韧性十足,嚼劲十足。江西风干肉烘干设备报价肉制品烘干房,热风上下循环,不同位置受热均匀。
这款纯电烘箱是一种便捷高效的烘干设备,其一体式设计让投产变得更加简单轻松。无需繁琐的安装过程,只需简单插电即可投入使用,实现快速生产。产品有三个型号可供选择,能够满足不同规模的生产需求,分别可烘干800斤、1200斤和1600斤的物料,尤其适合用于烘干各种肉制品,如腊肠、腊肉、板鸭、鸡等。内部采用热风交替循环的设计,确保了物料可以受热均匀,有效提升了烘干效果。而且,烘箱配备了先进的PLC控制系统,能够精确控制烘干温度和湿度,确保每一批食材都可以达到理想的烘干效果。通过这种智能控制系统,减少能源消耗。
肉制品烘干设备,福建客户的肉制品加工厂已经完成了两套烘干房的改造。原本他们使用电来烘干肉干,但电成本较高,因此他们决定改用天然气。虽然有些客户认为天然气的价格并不比电便宜多少,但是事实上,1方天然气的热量相当于10度电的热量。因此,从总体上看,天然气的成本实际上要低于电的成本。而且,我们为客户安装的这款天然气一体机相较于普通的直排式设备,运行成本降低了51%。这意味着,长期使用下来,客户将会节省大量的能源成本。此外,这款设备还配备了PLC触摸屏控制系统,可以精确控制温度,分阶段控温控湿,一键启动。升温速度快,烘干效率高,运行成本低,烘房大小规格还可以按需定制。智能化肉制品烘干箱,无需调车,节省人力。
电烘箱,可装物料600公斤,箱体外部尺寸长3米宽2.3米高2.1米,烘箱内部采用烤漆工艺,光洁好清洗,可搭配挂杆和托盘使用,根据物料形态大小来配置相应数量的挂杆,托盘装料面积57.6个平方,满足各类中药材、果蔬、肉制品烘干,内部两个循环风机运行时正反转,热风上下循环,使物料受热均匀,烘干全程无需翻动,提高烘干效率,搭配PLC控制系统,可设置10个阶段不同时间不同温度对物料进行烘干,烘箱是一体式的,无需安装,插电即用。烘干房改造,电改天然气,烘干风干肉。贵州电加热烘干房多少钱
一套板鸭烘干房多少钱?西藏香肠烘干设备厂家
冷风与热风有什么区别?首先就是温度的区别。冷风一般是采用5-15度的低温烘干,而热风主要是采用60-80度的高温烘干。其次就是烘干物料的区别,冷风主要烘干蛋白质比较高,肉质比较细腻的,比如鱼、兔等,而热风主要是针对需要快速脱水的物料,比如腊肠、牛肉干等。再者就是效率的区别,冷风主要是模拟冬季的自然环境,所以烘干时间比较长,而热风温度比较高,可以使物料快速脱水,所以烘干效率比较高。温馨提示,使用冷风烘干房,在冬天尽量要用到15度以及以上,因为温度过低会引起结冰现象。西藏香肠烘干设备厂家