供应大豆蛋白多肽

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发布时间：2009-01-05

大豆蛋白多肽是大豆蛋白经蛋白酶作用后，再经特殊处理（超滤、浓缩）而得到的蛋白质水解产物，最后经喷雾干燥而成。大豆多肽营养丰富：含有17种氨基酸，其中必须的8种氨基酸齐全，平衡良好。大豆蛋白多肽主要含有肽（Peptide）分子、寡肽（Oligopeptide）混合组分（分子量：2000D（道尔顿）以下占90%以上,）。大豆多肽主要用医药、功能性食品\饮料等行业。