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关 键 词：凉粉草
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发布时间：2007-12-07
凉粉草别名仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品，一直被人们所喜爱。
凉粉草丛生，匍匐生长，叶对生，根系发达，再生能力强，枝条长40厘米左右，适于各种土壤。
凉粉草是多年生草本植物，一次种植，可以连收16年以上。
本中心提供凉粉草干品，少量购买可以邮购，邮购价每斤30元，2斤起邮，赠送加工凉粉的技术资料。
对少量购种苗者，我们提供邮购，邮购价：每株种苗为0.8元（含邮费）, 100株起邮，赠送种植技术资料。量大价优。
附：凉粉草栽培和加工技术
凉粉草为唇形科多年生。本品全草可用来加工凉粉，是传统的绿色饮品，在夏季深受人们青睐。目前干草市价每公斤8-10元，每667平方米产干草400公斤，产值3200余元，如果自己加工凉粉卖，亩收入可达2万元以上。
一、栽培方法：
长江流域及江南各省区春、秋季均可栽培。选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好，株行距30厘米X30厘米，栽后浇水。
二、田间管理：
定植成活后，每隔10天追施速效肥1次，30天后中耕除草1次，并用牛栏粪上行，即加大了肥力，又可防止长草。凉粉草不易发生病虫害，无需施用农药。
三、收获加工：
在40-45天能割草1次，留茬5厘米又可旺长，但割后须施速效肥。
凉粉加工方法：将500克干草用水洗净，投入锅内，加水10倍，煎煮成墨绿色浓汁后，去渣取滤，加入食用碱20克，淀粉1000克，拌匀。再加入适量清水，文火煎煮30分钟，边煮边搅拌，最后盛入器皿中，摊凉，冷却后即成凉粉。食用时拌白糖或酱油辣椒水风味更佳。
