郑州水果冷库 冷库安装公司 冷库设计定制
价格:500.00起
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关 键 词:郑州水果冷库
行 业:暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间:2023-12-02
水果保鲜冷库设计费用使用材料:
1、保温板材方面:保温板材料,聚氨酯发泡物加双面彩钢;使用的厚度一般根据库温而定;
2、制冷核心方面:压缩机组、冷风机、制冷剂、膨胀阀等,厂家多,选择性也较强;
3、电控系统方面:信号点、电控箱、声光报警设备、传感器等;
4、管道排管方面:冷媒连接管道、保温棉、排水管、风机架、pvc线槽等;
5、人工、运输、税金方面:设备运输费用,人工安装费用,费用,维保费用等;
6、温控系统:温度控制仪、湿度器等;
不同水果蔬菜因其自身新陈代谢速度及自身产品特性而有所差异,所以果蔬各自的保鲜时长也是不一样的。同时,库华制冷认为冷库品质的优劣性及冷库管理的规范化也是影响果蔬在果蔬保鲜冷库中的保鲜期,因为冷库库内温度湿度环境频繁波动是会加快水果蔬菜的新城代谢速度,从而加快果蔬的、变质等。
从理论上基于不同果蔬的特性,库华制冷给计划建保鲜冷库的您整理了部分常见果蔬的理论保鲜环境参数和保鲜时长供您参考,
大白菜、蒜黄、葱、、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等适宜的保鲜温度通常为-1~1℃,相对湿度通常为90%~95%,依据不同地区、不同季节、不同品种等有差别具体调整,保鲜期可达1~3个月。
柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等适宜的保鲜温度就偏高一点,通常为7~13℃,相对湿度需控制在85%~95%。如果将这些蔬菜放进普遍的0~5℃保鲜冷库中进行贮藏是不合理的,冷害会对果蔬造成不可逆损伤,也更加快果蔬的变质了。通常,这类蔬菜的保鲜期可达2个月左右。
此外,气调冷库也可以达到西瓜保鲜储存的效果,气调冷藏的主要原理就是在一个低温的冷库中,温度内的氧含量较低,可以有效抑制水果的呼吸,从而达到保鲜的作用,但相对来说,气调冷库要比一般的保鲜冷库造价会高。
西瓜容易遇冷害,冷害温度在低于8℃时,需要注意冷库存储时的温度变化。储存在冷库内时,可以将西瓜放在贮藏架上,摆1~2层,按照田间生长方向摆放,并保持西瓜之间良好的通风散热空间,定期进行检查,管理得当,存个一两个月甚至更长时间都不是问题。
苹果是较为常见的水果之一,其营养价值是很高,市面上,苹果的价格是随着季节的变化而变化,一些苹果商贩为了反季节销售苹果,使苹果的利润达到大化。然后都投资了苹果冷库以便用于大批量贮藏保鲜苹果,在建造苹果冷库时需要注意什么因素?如何延长储存时间?
冷库苹果存储方式:
1、预冷:采摘过后的苹果需要预冷一晚上后才能进入苹果保鲜冷库里,使苹果的温度降到5℃左右再进行,等过了3~5天直到冷库降至0℃。
2、堆垛:苹果要在冷风机口距离至少30厘米,筐与筐、箱与箱之间要留出空间,这样为了便于通风对流换热。
3、加湿:使用加湿器加湿,也可地面泼水,保持湿度85%-95%,可减少冷库内苹果干耗,水分的流失。