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关 键 词：福州小麦粉检测公司
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发布时间：2023-11-22
粮食及粮食制品是对谷类、麦类、杂粮类、豆类及其加工半成品和成品的总称。包括稻谷、小麦、玉米、高粱、谷物、大麦、荞麦、大豆、黄豆等。国联质检（国检链）根据国家粮食及其制品检测标准，对粮食及粮食制品进行检测，出具正规的检测报告。
谷物加工品是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米(或不碾米)等工艺加工的粮食制品，如糙米、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类等。
粮食检测的标准繁多，在检测过程中其实包含很多不同的种类，比如米粉，粉丝，方便面，麦片，面条，面粉，淀粉馒头，这所有的一切都属于其中的分类，只要就是日常生活中能够吃的一些粮食全部都属于其中，但是它的检测标准是有所区别的。当前主要就是DB22/T 1820-2013 粮食中串珠镰刀菌的PCR检测，DB22/T 1821-2013 粮食中产单端孢霉烯族化合物的PCR检测， DB22/T 1936-2013 粮食产品质量安全追溯编码与标识指南，DB22/T 1937-2013 粮食产品质量安全追溯数据采集规范等。
谷物碾磨加工品是指以脱壳的原粮经碾、磨、压等工艺加工的粒、粉、片制品，如玉米粉、玉米片、玉米渣、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉等。
谷物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加(或不添加)辅料，按不同生产工艺加工制作的食品，可分为生湿面制品(如生切面、饺子皮等)、发酵面制品(如发酵面团、花卷、馒头等)、米粉制品(如河粉、糍粑、米线等)及其他谷物粉类制成品(生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋、意大利面等)。
在当今的食品安全问题中，引起食品安全问题，不应该单单只考虑生产产品的原材料是否安全，应该考虑接触食品的各类工具，以及包装食品的各种用具的安全性。我们提供的食品包材检测服务，正是针对于这一种考虑所开展的检测项目。
