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关 键 词：巢湖配送液氮生产厂家
行 业：化工 化学助剂 其他助剂
发布时间：2023-11-21
液氮是指液态的氮气。液氮是惰性，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度低的液体，汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。 在常压下，氮的沸点为-196.56℃，1立方米的液氮可以膨胀至696立方米的纯气态氮（21℃）。如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
液氮的使用也给我们对于很多活体植物生物的研究带来着好处。现在生活在进步，液氮的用途也会越来越广泛。
之前工业生产中使用液氮是用压缩液体空气分馏的方法获得液氮，可以用于作为深度制冷剂，由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性，后来我们又对他这一特性进行了进一步的研究，发现它还可以用于：保存活体组织，生物样品以及和卵子的储存，在手术中可以用迅速冷冻的方法帮助止血和去除皮肤表面的浅层需要割除的部位，也为现在做出了很大贡献。
液氮在食品包装中的应用：英国伦敦一家公司开发出一种简单实用的食品保鲜包装方法，就是在给食品进行包装时，往包装袋内加入几滴液氮。当液氮蒸发转化成气体时它的体积迅速扩大，在包装袋内快速取代原有的大部分气体，减少食品因氧化而造成的变质，从而大大延长食品的保鲜期。
在食品工业应用，液氮在食品速冻中的应用：在众多的保藏法中，冷冻保藏法应用为广泛，效果也非常显著。而作为冷冻保藏方法之一的液氮速冻早已被食品加工企业所采用，由于它能实现低温深冷的超速冻，也有利于实现冻结食品的部分玻璃化，使食品解冻后能限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分，大提高了冷冻食品的品质，因此在速冻工业中显示出特有的生命力。
液氮注意事项 1.处理液氮时不要让液氮碰到皮肤附近的衣物中。 2.转移液氮时戴上安全眼镜或面罩。 3.接触任何被液氮冷却的物体时戴上手套。手套应该是松动的，所以如果液体倒入里面就可以把它们扔掉。 4.只能使用经批准的非密封容器切勿将其倒入咖啡保温瓶。不要将其密封在任何容器中（会爆炸）。 5.不要将中空管浸入液氮中；它可能会喷出液体。
