速溶花粉 技术成熟 过滤性能稳定 速溶食品制作工艺
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关 键 词：速溶花粉
行 业：机械 过滤设备 过滤机
发布时间：2023-10-29
速溶食品分散性好的原因在于产品的提纯精制工序，选用的膜分离技术，能在分子水平筛分截留提取液中的胶体、纤维、等溶解性大分子杂质，而透过糖分、黄酮类、微量元素等有效成分，不仅澄明度高，分散性也高；
速溶食品低温膜法生产工艺：原料—热水提取—渣液分离—中转储罐—离心分离—转储罐—膜过滤—膜浓缩——减压浓缩——冷冻干燥/喷雾干燥；
速溶食品的生产根据产品性状选择不同方式的灭菌设备，如盘管式超高温瞬时灭菌、列管式超高温瞬时灭菌、板式灭菌等等；
速溶食品主要通过热水提取植物或花中的有效成分，经过滤、浓缩后，干燥制得。
