黑河ISO22000认证申报流程
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行 业：商务服务 认证服务
发布时间：2023-10-20
共同特点 是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系 是基于科学分析建立的体系，需要一定的技术支持 是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具，通过对所有潜在危害进行分析，确定预防措施，减少、消除、防止危害发生 与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较，具有较高的经济性 强调关键点的控制，在食品生产过程中，重点关注解决关键问题 是一个动态的体系，体系及控制措施随产品、生产条件等因素改变而变化 得到各国、粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典会（CAC）及国际标准化组织（ISO）的认同
提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP计划的重要性
ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要求”，而且标准的多个条款都要求与食品法律法规相结合，充分体现了遵守法律法规是建立食品安全管理体系前提之一。
消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中 相关的组织能够表现并提供足够的证据其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。 因此，许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从，为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000认证就产生了。 这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。
ISO22000认证标准要求高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故，要求组织应识别潜在事故(件)和紧急情况，组织应策划应急准备和响应措施，并保证实施这些措施所需要的资源和程序。
操作性前提方案是为减少食品安全危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的基本前提方案。
