阳泉国标柠檬酸 国标柠檬酸 水处理
价格:6000.00起
柠檬酸作pH调整剂,不但可以起到调味作用,还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能,抑制酶活性,延长食品保存期。
自然界中柠檬酸广泛存在于柠檬和橙以及桔子等水果中。工业生产主要采用合成法和发酵法,而工业上使用的柠檬酸多由黑曲霉发酵法生产。其主要性状特点有以下几点:
1、溶解性好,柠檬酸易溶于水和乙醇以及。柠檬酸在水中的溶解度很大,此外,柠檬酸和其衍生物的丙二醇溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好,柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。
2、酸味纯正,温和芳香,在所有有机酸中是可口的,并能与多种香料混合产生清爽的酸味,故事用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性,在一定pH范围内能抑制细菌繁殖,起到防腐作用。
3、螯合力强,柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐,但除碱金属盐外,其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质,就是在冷水中比在热水中易溶。
4、能与碱或盐组成缓冲剂,如与磷酸二钠以不同比例混合,可得到多种缓冲液。
5、毒性小,在人体内柠檬酸为三羧酸循环的重要中间体,对人体造成伤害。
柠檬酸三铵
物理性质:
柠檬酸铵为白色潮解粉末或结晶,易潮解,溶于水和酸,不溶于、和,水溶液呈酸性反应,加热至熔点即分解,低毒。
广泛用途:
柠檬酸铵主要用于化工分析,工业水处理,金属清洗(石油管道清洗),陶瓷分散剂、助渗剂,洗涤剂原料、及土壤改良剂组分,还用于、电子等工业。分析化学中用作化学试剂,如肥料中磷酸盐的测定,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。
包装储运:
纸箱内用双层塑料袋装,25kg/袋。
易潮解,有性。应密封于阴凉干燥处保存。
柠檬酸属于果酸的一种,主要效果是加速角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的脱落,毛孔的收细,黑头的溶解等。
用于
柠檬酸与80℃温度联合效果具有良好杀灭细菌芽孢的效果,并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。享有西餐美誉的柠檬具有的效果,对食物卫生很有优点,再加上柠檬的清香气味,人们向来喜爱用其制作凉菜,不只美味爽口,也能增进胃口。