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发布时间：2009-01-04
010-86767092鸡蛋仔机做出的食品是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋仔。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，使用鸡蛋仔机放在火上烤成。香港鸡蛋仔机倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，鸡蛋加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔机制作起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，QQ蛋仔机再经倒模烘烤而成。鸡蛋仔机模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。香港鸡蛋仔机初时由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。鸡蛋仔机烤制的蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过近年亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。北京光线购物为您提供的鸡蛋仔机具有低廉的鸡蛋仔机价格，另外您只需购机我们会为您配带全方位的服务，比如会为您提供鸡蛋仔的做法，欢迎来北京选购北京鸡蛋仔机。
