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关 键 词:攀枝花酵母浸粉厂家
行 业:化工 生物化工
发布时间:2023-09-04
发酵工业领域:可用于抗生素新药、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供全面均衡的营养;
发酵工业领域:可用于抗生素新药、、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、工程等生物工程产业。
产品来源分类.
酵母浸粉注意事项:应置于阴凉、干燥通风处密闭保存,开袋后尽快用完,用毕扎紧袋口。
酵母浸粉产品特点:富含蛋白质、、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供全面均衡的营养。酵母浸出物营养丰富,被广泛的应用于微生物培养行业。后来人门把应用于微生物培养行业的酵母浸出物叫做酵母浸膏(膏体产品)和酵母浸粉(粉体产品)。
酵母浸粉:以酵母为原料,蛋白质含量高,颜色较深,溶解性一般,有臭味,酵母有极强的生长繁殖力和侵蚀性,只适合对清洁、安全要求极低的发酵生产。酵母酵母浸出物与酵母抽提物广义上讲是同一类产品,在业内于生物发酵培养基的酵母抽提物通常称为酵母浸出物(YEF——Yeast extract fermentation),于调味食品原料的通称为酵母抽提物(YE—Yeastextract)。
鸿润宝顺生产的酵母浸粉Y017A品良,可代替进口oxoid酵母粉。使用在培养基行业的粉体酵母抽提物,被称为酵母浸粉,它采用新鲜酵母为原料,经酵母酶自溶、分离、过滤、浓缩、干燥而得到的一种粉状物。