清理隔油池作业措施及施工程序：
（一）地面作业
1、用铁钩打开污油、水池的盖板后，所有作业人员不可在现场抽烟及使用明火，防止引起爆炸、及燃烧而发生意外，等待10-15分钟用消防水对化油池进行级稀释，再用长竹杆(5m)搅散化油池内杂物结块层，方便吸取。
然后用吸管进行试吸可以吸取循环进行，反之则进行化油剂对要清理的污油进行稀再用长竹杆(5m)搅散化粪池内杂物结块层，方便吸取。
2、化油池井盖打开后工作员不能离开现场，清洁完毕后，应立即盖好井盖，以防行人掉入井内发生意外。
3、污水池用现场的消防水冲淡后直接抽排向市政排汅管道，（市政管理干涉或是罚款由环保公司承担一切责任）。
4、把吸污车开到工作现场，套好吸污胶管(5m长，备3条)放入化粪池内。
5、启动吸污车的开关，吸出污水直至化油池内的化油结块物吸完为止，注意过程中防止弄脏工作现场和过往行人的衣物。
6、完毕后盖好化油池井盖，用清水冲洗干净工作现场以及所有工具。 。
7、清理后，目视井内无积物浮于上面，出畅通，保持污水不得溢出地面。
8、一般情况下不建议下池作业，防止人员中毒或陷入水中，造成隐患。
9、如果在清理中不可不下池作业时要慬遵如下原则。
（二）下井作业的措施
1、当地面清理用业已经完成后，不得不下井作业时要对井内进行第二次的通风和毒气的测试。
2、掀开污水管井及隔油池井盖打开后先通风10～15分钟，人不站在池边，禁止在池边点火、吸烟或接机，以防着火或爆炸伤人。15分钟后先用便携仪检查检查池内的瓦斯的浓度，当浓度超过0.5%时，先用鼓风机对井内进行通用处理，低于0.5时方可进入。
3、未进入时先检查池深和爬梯是否牢固（如原来的爬梯不牢固要使用新的）。
4、进入检查井时，上面必须由专人看护，检查井周围设置路障，放置此处施工不得靠近警示牌。
5、防止人员中毒或陷入水中。如果不得不下池，必须戴上。穿好防化服并做好相关防护措施 必须系带、带帽、穿鞋。
6、带必须有一条绳的末端固定在建筑物或傍边的大树铁管上和井口放置粗木棒或钢管相连是否牢固。
7、检查井或排水沟向外排污时用污水泵抽排，电源由机电的人员接供，防止人员触电。 8、疏通管道时人员站立位置需高于管道口0.5m。
9、井口看护人员严禁离开入井人发现井下有可疑情况不适合作业时，要立刻告知井口的看护人员和地面所有人员以快的速度把井下人员拉上地面，立即撤人。
10、井口看护人员要紧紧注意井下作业的情况，觉察异常立刻果断采取措施把井下作业人员拉上地面
对此，相关部门要求餐饮单位严格按照规范安装隔油池，由于隔油池可以过滤掉餐饮废水中的油脂、菜渣、米粒等，防止餐饮废水直接排入市政污水管网对环境造成污染，过滤之后，污水已经不含什么杂质，堵塞管道，不影响周边环境。如果接到市民的投诉，会有工作人员去现场考察，核实餐馆的相关手续是否完整，是否设置隔油池，已经设有隔油池的餐馆，他们会要求按时清淤，如果搜查时发现餐饮业没有设置隔油池，影响到周边居民正常生活的，他们会要求期限整改，根据餐馆的实际情况设置适合的隔油池，针对整改的地区定期，确保隔油池的规范建设工作有效实施。
不锈钢隔油池同样适用家庭使用
我们知道现在很多的工厂都已经选择使用了不锈钢隔油池，其实我们现在不知道它也是很多家庭主妇与家庭妇男的好帮手了，我们知道在餐饮行业，它凭借着很多的性能已经收到了各位和老板的青睐。其实很多的家庭主妇和妇男表示在洗碗的时候油污太多，那么像我们给的建议就是在洗碗池的下面安装一个不锈钢隔油池，像不锈钢隔油池除油是相当的干净的。
什么你的隔油池使用效果不佳？
他确实在厨房安装了隔油池，但是那种简易的隔油池。我并不是说不锈钢隔油池不能用，只是他家的实际情况却不适合用这类隔油池。为什么这么说?他家的餐厅是一家规模较大的店，每天进来的量也不少，这就意味着厨房每日产生的含油废水量是比较大的。但是小型隔油池的废水处理量有限，尤其是这类隔油池，每小时0.5T的处理量估计都无法达到，这一隔油池又如何能解决他的废水处理需求呢?
鉴于这种情况，且厨房并没有足够的空间安置地面隔油池，我们便他安装了一款埋地式隔油池。本来这位朋友还有所顾虑，因为之前也考虑过埋地式隔油池，但之前的厂家提供的安装示意图太坑便作罢了。于是我们赶紧根据实际情况为其绘制了隔油池地埋式安装示意图，这才让他安心下来。
这不，安装并使用了一段时间之后，这位朋友反映效果确实不错，下水管道也一直都是干干净净的了，还兴地说如果下回有朋友问他浙江埋地式隔油池哪家好一定会我们。听了之后我们确实兴，毕竟能帮客户解决问题就是我们的目标所在。
因为收、储、运等环节繁多、从业人员鱼龙混杂，不少城市在整治“地沟油”时都碰到类似的“怪圈”：餐饮服务单位剩下的“老油”去向不明，末端的正规处置企业又“吃不饱”，流入非法油贩手中的餐厨废弃油脂经过二次加工，存在再回流餐桌的隐患。市食安办昨天表示，本市今年将从源头整顿餐厨废弃油脂的处置产业链，鼓励收储运一体化经营，让整个环节变得更精简、更透明。
“管住餐饮服务单位这个源头，就能管住‘地沟油’。”市食安办阎祖强表示，过去的更关注收运、处置环节，今年重心则前移到饭店出油环节。按规定，今年年底前，本市所有餐饮服务单位都必须安装隔油池或油水分离器，实现固渣、废水和废油的分离。所有油水分离器必须设置双锁结构，防止非法油贩“偷捞”。
据悉，目前本市获发的单位有4万多家，其中一半左右会产生餐厨废弃油脂，而通过审批的油水分离器产销单位有5家，另有8家在申报中。本月底，市食安办将会同质监、工商、等部门对已在市场上使用的油水分离器进行质量检测。目前本市已制定全国油水分离器产品质量临时控制标准，并公开征求社会意见。为鼓励油水分离器产销企业的积性，本月主动提交检测申请的企业，检测费用将由食安办承担。
固定式集油管收油
。固定式集油管设在隔油池的出水口附近，其中心线标高一般在设计水位以下60mm，距池项高度要超过500mm。固定式集油管一般由直径为300mm的钢管制成、由蜗轮蜗杆作为传动系统，既可顺时针转动也可以逆时针转动，但转动范围要注意不超过40°。集油管收油开口弧长为集油管横断面60°所对应的弧长，平时切口向上，当浮油达到一定厚度时，集油管绕轴线转动，使切口浸入水面浮油层之下，然后浮油溢入集油管沿集油管流到集油池。小型隔油池通常采用这种方式收油。
移动式收油装代收油
。当隔油池面积较大且无刮油设施时，可根据浮油的漂浮和分布情况，使用移动式收油装置灵活地移动收油，而且移动式收油装置的出油堰标高可以根据具体情况随时调整。移动式收油装置使用疏水亲油性质的吸油带在水中运转，将浮油带出水而后，进入移动式收油装置的挤压板把油挤到集油槽内，吸油带再进入池中吸取浮油。
自动收油罩收油
。隔油池分离段没有集油管或集油管效果不好时，可安装自动收油罩收油。，要根据回收油品的性质和对其含水率的要求等因素，综合考虑出油堰口标高和自动收油罩的安装位置。
加油机刮油
。大型隔油池通常使用刮油机将浮油刮到集油管，刮油机的形式和气浮池刮渣机相同，有时和刮泥同时进行成为刮油刮泥机。平流式隔油池刮油剂泥机设置在分离段，刮油刮泥机将浮油和沉泥分别刮到出水端和进水端，因此需要整池安装。斜板隔油池则只在分离段设刮油机，其排泥一般采用斗式重力排泥。
