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发布时间：2023-08-03
冷冻式干燥机它采用冷冻干燥，先将待干燥凝胶或血液冷冻为固体，然后在合理的条件下通过升华作用使其中的水分气化而脱除水分，在冰的气化过程中不会影响固体颗粒的聚结状态。所以能够确保原来的颗粒不被压紧而团聚。
冷冻式干燥机是利用冷媒与压缩空气进行热交换，把压缩空气温度降到2-10摄氏度范围的温度，使压缩空气中含水量趋于超饱和的状态，从而除去压缩空气中的水分的一套干燥设备。
冷冻干燥有下列优点：
1、在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性装。由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
2、由于干燥在真空下进行，氧气少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
3、干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
4、干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速，几乎立即恢复原来的性状。
5、冷冻干燥在低温下进行，因此对于很多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失往生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。
6、在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。
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