药用辅料醋酸钠500g/瓶研发小试用 醋酸钠 药用辅料
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关 键 词：药用辅料醋酸钠500g/瓶研发小试用
行 业：化工 化学试剂
发布时间：2023-07-30
C2H3NaO2・3H2O 136.08
[6131-90-4]
按干燥品计算，含C2H3NaO2不得少于99.0%。
【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末；微带醋酸味。
本品在水中易溶。
【鉴别】（1）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。
（2）本品的水溶液显钠盐和醋酸盐的鉴别反应（通则0301）。
【检查】碱度 取本品，加水溶解并稀释成每1ml中含无水醋酸钠30mg的溶液，依法测定（通则0631），pH值应为7.5～9.2。【类别】药用辅料，pH调节剂和缓冲剂等。
【贮藏】密闭，在阴凉干燥处保存。适用于制造医药、染料以及照相药剂等方面，同时也是制造双乙酸钠的一种主要原料用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用
醋酸钠，化学式为CH3COONa，是一种无色结晶固体。
醋酸钠在食品工业中被广泛用作调味剂和酸度调节剂，常见于酱料、罐头和腌制食品中。
它还可用作面包和糕点的发酵剂，帮助面团膨胀和提供松软的口感。
醋酸钠是由醋酸和钠离子组成的化合物，常用作食品添加剂和实验室试剂。
它是一种无味的固体，可溶于水，呈碱性溶液。
醋酸钠还可用于纺织工业中的染料固定剂和媒染剂。
它具有良好的稳定性和溶解性，易于储存和使用。
醋酸钠的溶液可以用于清洗和去除一些金属表面的氧化物和污垢。
