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某米创始人常说风口来了，猪都能飞上天，当然如果真的只是猪的话，风停了猪也就没有了，这时候考验的就是掌舵人的眼光和格局。茅台历代掌舵人的眼光、格局都是非常大的。在茅台凭借天时地利人和登上白酒王座的时候，并没有立即增产增量，反而供应。消费者信奉物以稀为贵，得不到的东西永远是好的，加上运作团队的推波助澜，回收茅台酒价格节节攀升。”
几天前，茅台公司宣布自2019年起适当上调茅台酒产品价格，平均上调幅度18%左右，即便如此，53度飞天茅台酒在市场上仍是一瓶难求，业内甚至，这款茅台市场价将逼近2000元。按照目前自营店价格，简单计算，2两茅台接近于1克的价格，堪称天价。 茅台到底是该喝还是炒的“追涨的情绪会像打了鸡血一样，着各方者。”一位茅台回收商家分析说，在“一瓶难求”的市场背景下，包括股价应该还没有达到上限。高盛是预计，未来十二个月，茅台的股价有望再飙升到1100元。 那么，茅台的股价到底怎样才算一个“合理”区间呢？在回收茅台酒商家看来，有着偶然性，“目前看来，它的价值已经被大众所认同了，在未来上加合理的，将是稳步发展。”
近日回收茅台酒商家又表态称，茅台的价格问题不仅是经济问题、利益问题，是正治问题。公司曾高密度召开会议就市场价格提出要求。他再次表示，茅台今年坚决不调价，作为一个有责任与担当的大企业，茅台绝不借销售旺季涨价。经销商一定要保持定力，以讲良心、负责任的态度，从讲的高度，以长远眼光认识价格问题的重要性和价格的必要性。
越髙端的酒工艺就越复杂，飞天茅台酒采用的生产工艺是坤沙工艺，要经历一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，然后经过三年的储存期，再进行勾调，然后还要储存一年，从原料到出厂一共要经历五年的时间，茅台酒的酱香型白酒是纯粮自然发酵的产品，不添加任何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在国内外所有白酒中是比较罕见的。
