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关 键 词：佳木斯生姜提取物价格
行 业：食品 加工食品 提取物
发布时间：2023-07-23
取本品粉末2g，加20ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加1ml使溶解，作为供试品溶液。另取干姜对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一以羧甲基纤维素为黏合剂的硅胶G薄层板上，以环已烷-(1:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛试液，在105℃加热至斑点显色清晰。
「提取来源】 为姜科姜属植物姜的新鲜根状茎。姜属全世界约80种，中国约有14种。又名火姜、大肉姜。生姜，植株高0.5～1m。根状茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，长15～30cm，宽2～2.5cm，，无柄;叶舌膜质，长2～4mm。总花梗长达25cm；穗状花序球果状，长4～5cm;苞片卵形，长约2.5cm，淡绿色或边缘淡，顶duan有小尖头;花萼管长约1cm;花冠黄绿色，管长2～2.5cm，裂片披针形，长不及2cm;唇瓣裂片长圆状倒卵形，短于花冠裂片，有紫色条纹及点，侧裂片卵形，长约6mm;雄蕊暗紫色，花药长约9mm；药隔附属体钻状，长约7mm。花期秋季。生境与分布 中国中部、东南部及西南各省区广为栽培。
「产品名称】生姜提取物
「植物来源】来源于姜科,多年生草本植物
「形状】棕色粉末
「包 装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
「保 存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
「保质期】两年
姜的辣味成分为姜辣素（姜）及分解物6-姜烯、8-姜烯。姜辣素则是姜、姜脑等与生姜有关辣味物质的总称
「中文名称】生姜提取物
「中文别名】姜提取物；姜(ZINGIBER OFFICINALE)根提取物；生姜提取物 GINGER P.E.
「英文名称】Ginger extract
「英文别名】Extract of ginger root;
「有效成分】含有挥发油类及姜辣素类，其中姜辣素类有：姜辣醇类（Gingerols）姜辣二醇类（Gingediols），生姜类，姜酮（Gingerone），姜二酮类(Gingerdones)。
「外 观】棕粉末
