产品规格:
产品数量:10000 个
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关 键 词:保山鲜面机厂
行 业:食品机械 米面机械 面食机
发布时间:2023-07-11
面条机水箱上安装电加热器,水箱下方设置炉膛,炉膛处设置水套,水套与水管相通,水箱另一端与水箱相通,采用控制烘干室温的方法,达到控制挂面水分蒸发速度的目的,防止挂面过早结膜,此法首先可以节约热能。可以改善烘干工人的工作场所,第三因毋须严格注意/保潮0,整个烘干工艺性能易掌握,基本情况下了挂面酥条问题。在面条机水箱下方安装风机,风机上安装的风筒延伸至出料口下方。
鲜面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所有机型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。(全自动挂面机),是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。
鲜面机省人工,灵活不占地
在房租越来越高的今天,节省空间对于餐厅来说变的至关重要,节省下来的每一寸空间后都能给餐厅带来利润。面条机灵活不占地,只有0.35平方米㎡大小,店里随便的一个位置都能放得下。不仅节省地方,还节省人工,以前雇佣一个面案师傅至少需要3000元钱,一年下来就要三四万元钱,还不算食宿和,如今一台机器就可以解决问题。
鲜面机是一种新型面条流水作业设备,经挑条机自动提升到上架平行链上生产的面条韧性好、口感好,可以生产挂面、鸡蛋面、杂粮面条、蔬菜面条、彩色面条、柳叶面、刀削面、挂面使用于一般饮食店、餐厅、单位食堂及中小型面条加工单位,采用5组辊进行压面,多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐。采用减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长,能够自动输送,一次成型,自动断面,自动上杆,节省劳动力。可做压面也可以做挂面,是买面条机的选择。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂经常检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。机器长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
鲜面机主要部位采用了45#锻钢齿轮,轧辊采用了45#无缝钢管,经过热处理,增加了轧辊的硬度,压出来的面条更光,更有劲。和面系统-该设备由面粉提升机,面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成,把送来的面粉和混合好的盐水定量控制,形成雾化状态,使料坯颗松散,干湿均匀。
压面机使用方法:将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,后调节面辊间隙1.5,复压一次;切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。