供应内蒙古胡麻油

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行 业：食品 食用油 麻油 

发布时间：2008-10-22

胡麻油中所富含α-亚麻酸的作用机理 
1、ω-3系多不饱和脂肪酸（ω-3 FUFA）取代了磷脂池中的花生四烯酸（AA），减少了花生四烯酸（AA）的生成，从而减少凝血素的形成。 
2、与亚油酸争夺△6去饱和酶从而降低花生四烯酸的形成。 
3、可作为PGI3的前体，通过转变为血栓素TXA3，与血栓素TXA2 竞争，减少TXA2 对血小板的凝集作用。 
4、抑制肝脏对脂肪酸及脂蛋白的合成，促进低密度脂蛋白向高密度脂蛋白转换。 
5、改变血液粘度，增强血管弹性，维持血压稳定。 
6、α-亚麻酸削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体免疫系统功能，有效防止癌症的形成以及抑制其转移。 
7、α-亚麻酸对饱和脂肪酸具有竞争性的抑制作用，它还可以调控脂肪代谢基因，重新分配脂肪代谢，从而抑制脂质合成，清除过剩饱和脂肪酸。 
8、DHA 和 EPA 能改善血液微循环，使人在兴奋状态时，生殖器官能及时迅速地充血。因此，可以增强男性的性功能，防治前列腺炎。 
9、EPA 和 DHA 是大脑神经系统磷脂的主要成份，能增加细胞膜的通透性和流动性，使神经信号的传递灵敏、顺畅。