淮安冷库设备维修保养 免费设计安装
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行 业:暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间:2023-05-22
冷库设备包括:
1、冷库型堆垛机
冷库型堆垛机是冷库里存取货物的重要设备,可以说在一定程度上决定了立体冷库的性能和稳定性。由于冷库的内部环境比较恶劣,可视效果较差,空间中弥漫雾气,设备上结有霜层,采用条码带认址方式是较合适的选择。此外,冷库型堆垛机电机需采用带加温模块的耐低温电机,电器元件也需要采用耐低温器件和温度探测感应器的安装也是必不可少的。
2、货架
与普通冷库一样,防止钢结构“冷脆”及变温应力也是选择冷库货架材料时需要特别注意的,建议使用耐低温钢材。此外,由于制冷系统的风机需要定时检修,货架设计及安装时需要为风机考虑充足的检修空间。
冷库地面保养,一般小型冷库的地面使用保温板材料,土建而成,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
冷库库板保养,冷库在使用中应避免冷库库板的碰撞和刮划。因为这样可能造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
冷库的除霉与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行卫生消毒工作。
冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有漂、乳酸、、等。
冷库制冷系统包括
A.压缩机(冷库设备关键配件):一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆机。
B.蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用铝排制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
C.冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。
3、冷库其他配件:冷库门,温控,冷库开光,门锁,铰链,拉手、雨棚、钢结构房等。