东坑食用干冰定制 适用于金属和配件收缩
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关 键 词：东坑食用干冰定制
行 业：化工 无机化工原料 二氧化碳
发布时间：2023-04-23
干冰清洗(dry ice blast cleaning)又称冷喷，是以压缩空气作为动力和载体，以干冰颗粒为被加速的粒子，通过的喷射清洗机喷射到被清洗物体表面，利用高速运动的固体干冰颗粒的动量变化(Δmv)、升华、熔化等能量转换，使被清洗物体表面的污垢、油污、残留杂质等迅速冷冻，从而凝结、脆化、被剥离，且同时随气流。不会对被清洗物体表面，特别是金属表面造成任何伤害，也不会影响金属表面的光洁度。
具体清洗过程包括:低温冷冻剥离、吹扫剥离、冲击剥离。
低温冷冻剥离
干冰无毒，且对成分呈惰性，再者，由于替代了从中出来的空气，所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到小限度。
（3）冻结的品质高。由于液氮和直接接触，以200K以上的温差进行强烈的热交换，故冻结速度极快，每分钟能降温7～15K。内的冰结晶细小而均匀，解冻后质量高。
（4）冻结的干耗小。用一般冻结装置冻结的，其干耗率在3%～6%之间，而用液氮冻结装置冻结，干耗率在0.6%～1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的，如杨梅、西红柿、蟹肉等。
（5）占地面积小，初投资低，装置效率高。
随着液氮速冻技术的进一步完善和发展，它被迅速、广泛应用于鱼、虾、螃蟹、鸡、鸭、肉（牛、羊等）、水果（杨梅、荔枝等）、蔬菜、及各种预制（牛排、生鱼片、肉丸子、炸虾、肉饼、汉堡包、比萨饼、蛋制品、汤料等）的冷冻中。英国1981年液氮速冻占冷冻的10%，用液氮量超过100kt。西欧液氮产量的1/3用于速冻和冷藏运输。
设备选型参考
干冰喷射清洗主要有两种设备配置形式:
1、制干冰到喷射完成设备配置
设备配置需要:液体CO2贮槽一台，干冰制粒机一台,干冰保存箱多个;干冰喷射清洗机一台;压缩空气。
贮槽选推荐10M或15 M因槽车一般7~11M，如果贮槽容量偏小，槽车送液体不能完全卸空，这样销售的CO2商家可能不太愿意供货，容易造成"断粮"，影响干冰生产。
干冰制粒机产量选择根据每天使用量决定，用量小建议选用KBM-100型机，(参数参考KBM-100干冰机介绍)用量较大建议选用更大产量的机型。
对应的风速叫做临界风速。临界压力和临界速度是形成流态化的必要条件C。当气流速度继续增加时，床层将继续膨胀，床层空隙率也随之增加。但床层中的实际气流速度则保持不变，流体的压降只是消耗在托起固体颗粒的重量上，即床层的压力降与气流速度无关而始终保持定值D。此时强烈的冷气流与颗粒相互作用，使颗粒呈时上时下、无规则地运动，因此层内的传质与传热十分迅速，从而实现单体快速冻结。若气流速度进一步增加，颗粒则被流体带走，床层颗粒减少，空隙率增加，床层压力降减小，流化床成为输送床E。流化床速冻生产和实验均在输送床前面阶段进行，曲线AD为标准流态化曲线。
流态化速冻的主要特点是:
（1）冻结速度快。流态化冻结过程具有很强的换热特性。与传统的空气强制循环冻结装置相比，换热强度增加了30～40倍。这是因为：悬浮冻结时的热阻减少15～18倍，产品表面与冷空气的放热系数（）4～6倍，有效换热面积3.5～10倍。所以流态化冻结装置的冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍。由于冻结速度快，所以流态化冻结能限度地保持原有的营养成份和新鲜状态。
具体清洗过程包括:低温冷冻剥离、吹扫剥离、冲击剥离。
低温冷冻剥离
-78.5℃的干冰颗粒作用在被清洗的物体表面时，首先冷冻脆化污物，污物在被清洗的表面上破裂，由粘弹态变成固态，且脆性，粘性减小，使之在表面上的吸附力骤减，同时表面积，部分污物可以自动剥离。
吹扫剥离
在压缩空气作为动力的环境下，其对脆化了的污物产生剪切力，引起机械断裂，由于污物与被清洗物表面低温收缩比差很大，在接触面处产生应力集中现象，污物在剪切力作用下剥离。
冲击剥离
高速的干冰颗粒碰撞到了的污物表面时，将上述动能传递给污物，克服已经减小了的粘附力，因此而产生的剪切力使污物随气流卷走，达到了脱除污物的目的。
干冰石油化工
清洗主风机、气压机、烟机、汽轮机、鼓风机等设备及各式加热炉、反应器等结焦结炭的。清洗换热器上的聚氯乙烯树脂;压缩机、储罐、锅炉等各类压力容器上的油污、锈污、烃类及其表面污垢;清理反应釜、冷凝器;复杂机体除污;炉管清灰等。
折叠
可以成功去除烤箱中烘烤的残渣、胶状物质和油污以及未烘烤前的生鲜制品混合物。有效清结烤箱、混合搅拌设备、输送带、模制品、包装设备、炉架、炉盘、容器、辊轴、冷冻机内壁、饼干炉条等。
干冰清洗的益处:排除有害化学药剂的使用，避免生产设备接触有害化学物和产生第二次垃圾;拟制或除掉沙门氏菌、利斯特菌等，更的、洁净;排除水刀清洗对电子设备的损伤;小程度的设备分解;降低停工时间。
